レタス巻き発祥の地 origin
それが郷土の味になる。
「レタス巻き」誕生のきっかけは昭和４１年にまで遡ります。
初代店主・村岡正二と親交の深い作曲家・平尾昌晃氏との会話から偶然に生まれました。
初代店主・村岡正二と親交の深い作曲家・平尾昌晃氏との会話から偶然に生まれました。
「おいしく野菜が食べられて、ヘルシーなお寿司を作ろう」
今ではコンビニやスーパーでも見かけるようになった「サラダ巻き」や、海外で見かける「ロール寿司」の原点はここにあります。
宮崎で生まれ、宮崎のお客様に育てられた「レタス巻き」は、今では
宮崎発祥の郷土料理として各方面でご紹介頂けるようになりました。
これからも、ふるさとの味として一人でも多くのお客様に満足して
いただける様に、“一平のレタス巻き”を守り続けてまいります。
是非一度、レタス巻き元祖の味をご賞味下さい。
店主
